关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是(　　)。

【名词&注释】

老年人(aged)、蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、缬氨酸(valine)、年轻人(stripling)、色氨酸(tryptophan)、正常人(normal)、基础代谢率(basal metabolic rate)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是(　　)。

A. 瘦高者基础代谢低于矮胖者
B. 体表面积大者基础代谢低于体表面积小者
C. 男性基础代谢高于女性
D. 老年人基础代谢高于年轻人
E. 孕妇、儿童基础代谢相对较低

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举一反三：

[单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。

A. 缬氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 赖氨酸

[单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是

A. 高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 低脂膳食
C. 忌碘饮食
D. 氮平衡饮食
E. 半流质饮食

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