【导读】
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1. [单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。
A. 大麦 B. 燕麦 C. 高纤谷物 D. 青稞 E. 黄豆麸皮
2. [单选题]一般来说，糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的
A. 5% B. 10% C. 15% D. 20% E. 25%
