【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、传播媒介(media)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、地方性斑疹伤寒(endemic typhus)、孟加拉红(rose bengal)、真核细胞(eukaryotic cells)、副伤寒丙、卫生标准(hygienic standard)、副伤寒甲(paratyphoid a)、乙型溶血性链球菌(beta hemolytic streptococcus)
[多选题]食品卫生标准(hygienic standard)规定微生物的检测指标有
A. 菌落总数
B. 蜡样芽胞杆菌计数
C. 大肠菌群
D. 四种致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌）
E. 产气荚膜梭菌计数
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举一反三：
[单选题]以神经毒素致病的细菌是 ( )
A. 霍乱弧菌
B. 脑膜炎奈瑟菌
C. 伤寒沙门菌
D. 肉毒梭菌
E. 乙型溶血性链球菌(beta hemolytic streptococcus)
[单选题]属真核细胞型微生物的是
A. 放线菌
B. 军团菌
C. 链球菌
D. 霉菌
E. 奴卡菌
[单选题]测定空气细菌总数时，培养温度是
A. （25±1）℃
B. （28±1）℃
C. （35±1）℃
D. （36±1）℃
E. （37±1）℃
[单选题]某中学生暑期去南方小镇探亲，自述不规则发热持续半月，伴有轻度腹泻。化验：血象基本正常，肥达反应呈进行性异常，最后一次检查其效价分别为：O1：80，H1：160A1：40，B1：640。外斐反应OX21：80，OX191：80，0Xk1：40。应考虑为
A. 斑疹伤寒
B. 伤寒
C. 副伤寒甲(paratyphoid a)
D. 副伤寒乙
E. 副伤寒丙
[单选题]某医院肠道门诊接诊一病人，病人临床症状有水性腹泻，并伴有上腹绞痛，恶心、呕吐、寒战，体温达38℃，病人自述24小时前食用了未煮熟的牡蛎。根据病人的自述及临床症状可能是下述哪种细菌致病
A. 沙门菌
B. 空肠弯曲菌
C. 志贺菌
D. 副溶血性弧菌
E. 金黄色葡萄球菌
[单选题]在细菌生长曲线中菌数增加最快的是：
A. 迟缓期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰亡期
E. 全部生长过程
[单选题]干扰素抗病毒的原理是
A. 阻止病毒释放
B. 干扰病毒进入易感细胞
C. 产生抗病毒蛋白，干扰病毒mRNA的转译
D. 阻止病毒核酸的复制
E. 诱导细胞免疫
[单选题]检测化妆品中真菌和酵母菌的培养基是
A. 血琼脂培养基
B. 虎红（孟加拉红）培养基
C. 伊红亚甲蓝培养基
D. 麦康凯培养基
E. SS琼脂培养基
[单选题]以蚤为传播媒介的疾病是
A. 军团病
B. 猩红热
C. 地方性斑疹伤寒
D. 森林脑炎
E. 登革热
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