【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、消化率(digestibility)、肾衰竭(renal failure)、胆红素(bilirubin)、血尿素氮(blood urea nitrogen)、非蛋白氮(nonprotein nitrogen)、外源性化合物(exogenous compounds)、植物性(botanical)、蛋白质氨基酸(protein amino acid)
[单选题]用间接法标进行计算时，所计算的标准死亡比是
A. 实际死亡数与预期死亡数比
B. 预期死亡数与实际死亡数比
C. 比较的两地预期死亡数之比
D. 比较两地的实际死亡数之比
E. 以上都不是
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举一反三：
[单选题]非蛋白氮中含量最多的含氮物是（ ）
A. 尿素
B. 氨基酸
C. 肌酐
D. 尿酸
E. 胆红素
[单选题]急性肾衰竭少尿期
A. 血尿素氮开始下降
B. 肌酐下降
C. 病情危急，水、电解质及酸碱平衡紊乱
D. 水肿消退
E. 每天排尿600～800ml
[单选题]蛋白质互补作用的目的不包括（ ）
A. 提高膳食蛋白质的营养价值
B. 相互补充必需氨基酸不足的问题
C. 为了使混合食物蛋白质氨基酸(protein amino acid)模式更接近人体需要
D. 为了提高必需氨基酸的消化率
E. 提高必需氨基酸的利用率
[单选题]机体对外源性化合物(exogenous compounds)的处置包括
A. 吸收和分布
B. 吸收和代谢
C. 代谢和排泄
D. 吸收和排泄
E. 吸收、分布、代谢和排泄
[多选题]下列选项中，与不寐的发病有关的是（ ）
A. 肝郁
B. 心脾亏虚
C. 胆怯
D. 表邪入里
E. 痰热内盛
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