【名词&注释】
原癌基因(proto-oncogene)、重要作用(an important role)、转氨酶(transaminase)、高尿酸血症(hyperuricemia)、端粒酶(telomerase)、连接酶(ligase)、分解代谢(catabolism)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、高能键(high energy bond)、血尿酸值(blood uric acid)
[单选题]处于等电点的蛋白质（ ）
A. 分子表面净电荷为零
B. 分子最不稳定，易变性
C. 易聚合成多聚体
D. 分子不易沉淀
E. 易被蛋白酶水解
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举一反三：
[单选题]关于癌基因致癌的叙述，错误的是
A. 细胞内存在原癌基因，在正常细胞中原癌基因的表达不引起恶性突变
B. 正常细胞中的原癌基因必须经过活化，才能导致细胞的恶性转化
C. 已鉴定了多种病毒癌基因，每一种都能在细胞中有相应的原癌基因，因此病毒是癌症发生的最重病因
D. 原癌基因的活化机制主要为点突变、基因扩增和染色体断裂
E. 正常细胞至少需要原癌基因两次突变才能转变为肿瘤细胞
[单选题]在糖原合成中每加上一个葡萄糖残基需消耗高能键(high energy bond)的数目是（ ）
A. 2
B. 3
C. 5
D. 4
E. 6
[单选题]下列属于化学性食物中毒(chemical food poisoning)的是( )。
A. 有机磷农药中毒
B. 肉毒梭菌素食物中毒
C. 副溶血弧菌食物中毒
D. 含氰苷类植物中毒
[单选题]可诊断为高尿酸血症的女性血尿酸值(blood uric acid)为（ ）
A. >450μmol/L
B. >320μmol/L
C. >420μmol/L
D. >350μmol/L
E. >250μmol/L
[单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强，应放弃该受试物用于食品，表示其最大无作用剂量（ ）
A. 小于人体可能摄入量的100倍
B. 大于人体可能摄入量的100倍
C. 小于人体可能摄入量的300倍
D. 大于人体可能摄入量的300倍
E. 大于人体可能摄入量的500倍
[单选题]转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用，因此血清ALT升高，反映体内蛋白质代谢是（ ）
A. 合成代谢减弱，分解代谢(catabolism)减弱
B. 合成代谢增强，分解代谢(catabolism)增强
C. 合成代谢增强，分解代谢(catabolism)减弱
D. 合成代谢减弱，分解代谢(catabolism)增强
E. 不反映蛋白质的合成与分解情况
[单选题]端粒酶具有下列哪种酶的活性（ ）
A. RNA聚合酶
B. 反转录酶
C. DNA水解酶
D. DNA聚合酶
E. 连接酶
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