营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、临床表现(clinical manifestation)、营养价值(nutritive value)、维生素(vitamin)、白蛋白(albumin)、免疫球蛋白(immunoglobulin)、语无伦次(allophasis)

[单选题]营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。

A. 荞麦
B. 小麦
C. 燕麦
D. 粟

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举一反三：

[多选题]肝性脑病的临床表现有( )。

A. 性格的改变
B. 行为失常
C. 语无伦次^(allophasis)
D. 腹泻
E. 以上全对

[多选题]腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。

A. 白蛋白
B. 球蛋白
C. 免疫球蛋白^{(immunoglobulin)}
D. 氨基酸
E. 维生素

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