【导读】
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1. [单选题]下列哪一项不是评价营养不良的指标
A. 体重下降超过10%
B. 血浆白蛋白(plasma albumin)小于30g/L
C. 血浆转铁蛋白小于200mmol/L
D. 血糖高于160mg/dl
E. 握力明显减弱
2. [单选题]一人一针一管执行率属于
A. 基础质量评价
B. 服务质量管理
C. 环节质量管理
D. 过程质量管理
E. 终末质量管理
