1. [单选题]我国红茶包括工夫红茶、小种红茶(souchong)和（ ）。
A. 滇红茶
B. 祁红茶
C. 大种红茶
D. 红碎茶
2. [单选题]下列科内花卉的枝条上有明显托叶痕的是()。
A. 豆科
B. 木兰科
C. 山茶科
D. 天南星科(araceae)
3. [单选题]人工制茶历史最早的国家是（）。
A. 中国
B. 英国
C. 印度
D. 日本
4. [多选题]常见螺纹的防松措施有( )
A. 双螺母摩擦力防松
B. 止动垫片机械防松
C. 槽形螺母和开口销防松
D. 双头螺柱永久防松
E. 串联钢丝机械防松
5. [单选题]下列关于果实硬度的叙述不正确的是( )
A. 采前一个半月日照良好，果实内碳水化合物多硬度高
B. 采收时长期气温高，果肉变硬
C. 叶片内含量Ｎ、K 量与果肉硬度呈负相关，Ca 和P 可增加硬度
D. 果肉细胞体积大，硬度低
6. [单选题]拖拉机在大修时，曲轴主轴颈允许不修时的椭圆度一般不超过（）毫米。
A. 0.03毫米
B. 0.04毫米
C. 0.05毫米
D. 0.06毫米
7. [单选题]曲轴磨床工作时，曲轴的安装与加工，应将曲轴固定在头尾架的（）
A. 卡盘
B. 带爪卡盘上
C. 尾架
D. 尾架顶尖
8. [单选题]干热灭菌法要求的温度和时间为( )
A. 105℃ 2小时
B. 21℃ 30分钟
C. 180℃ 2小时
D. 60℃ 4小时
9. [单选题]要求中性到微酸性土壤的果树或砧木是 ( )
A. 苹果
B. 葡萄
C. 海棠
D. 杜梨
10. [单选题]CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在（）左右。
A. 50%
B. 55%
C. 60%
D. 68%
