一份水果交换份平均是多少克（ ）。

【名词&注释】

亚硝酸钠(sodium nitrite)、食物中毒(food poisoning)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、用水量(water consumption)、肾阳虚型(kidney yang deficiency)、苦杏仁(bitter almond)、胡萝卜素(carotene)、肾阴虚型(kidney yin deficiency type)、尿毒症患者(patients with uremia)、适用于(suitable for)

[单选题]一份水果交换份平均是多少克（ ）。

A. 500g
B. 100g
C. 75g
D. 200g
E. 300g

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举一反三：

[单选题]下列现象不属于食物中毒范畴的是

A. 摄入被葡萄球菌污染的食物
B. 摄入被节菱孢霉污染的食物
C. 摄入过量苦杏仁
D. 误食亚硝酸钠
E. 摄入结核杆菌污染的食物

[单选题]固本止崩汤主要适用于^{(suitable for)}（ ）

A. 崩漏血热妄行型
B. 崩漏瘀滞冲任型
C. 崩漏脾气不足型
D. 崩漏肾阳虚型
E. 崩漏肾阴虚型^{(kidney yin deficiency type)}

[单选题]尿毒症患者^{(patients with uremia)}膳食蛋白质供给，60％为高生物价蛋白质，下列食物中最好的是

A. 大豆
B. 小麦
C. 鸡蛋
D. 牛肉
E. 猪肉

[单选题]骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢，成年时每年更新2％～4％，更新一次约需

A. 0.5～1年
B. 1～2年
C. 3～5年
D. 6～9年
E. 10～12年

[单选题]深色蔬菜较浅色蔬菜富含

A. 碳水化合物
B. 胡萝卜素^(carotene)
C. 维生素B1
D. 蛋白质
E. 纤维素

[单选题]大米营养素的损失程度与以下哪项无关

A. 淘洗的次数
B. 浸泡的时间
C. 用水量
D. 用水温度
E. 淘洗所用器皿

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