【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、肠毒素(enterotoxin)、斑疹伤寒(typhus)、海产品(seafood)、变形杆菌(proteus)、免疫预防(immunoprophylaxis)、抗毒素(antitoxin)、Q热立克次体(q fever rickettsia)、氰化钾(potassium cyanide)、埃可病毒(echo virus)
[单选题]干燥能使细菌的什么物质变性
A. 糖
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 无机盐
E. 核酸
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举一反三：
[单选题]下列病毒感染人体不引起病毒血症的是
A. 流感病毒
B. 流行性乙型脑炎病毒
C. 脊髓灰质炎病毒
D. 腮腺炎病毒
E. 埃可病毒(echo virus)
[单选题]如食未煮熟的海产品后，发生的食物中毒可能由何种细菌引起
A. 蜡样芽孢杆菌
B. 副溶血弧菌
C. 产气荚膜梭菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 变形杆菌
[单选题]GB/T4789-10-2003规定的金黄色葡萄球菌的检验方法有
A. 直接培养法
B. 间接计数法
C. 放射免疫方法
D. PCR方法
E. 增菌培养法和直接计数法
[单选题]与细菌耐药性有关的质粒是
A. F质粒.
B. R质粒
C. Col质粒
D. 产毒性质粒
E. 非接合质粒
[单选题]预防病毒病最有效的方法是
A. 使用抗毒素(antitoxin)
B. 使用抗病毒化学疗剂
C. 使用中草药
D. 免疫预防（使用疫苗）
E. 使用抗菌药物
[单选题]人类免疫中枢器官是
A. 骨髓
B. 脾
C. 淋巴结
D. 法氏囊
E. 前列腺
[单选题]下列哪种疾病的主要病变是肉芽肿
A. 斑疹伤寒
B. 斑点热
C. 恙虫病
D. Q热
E. 战壕热
[单选题]免疫组织周围器官不包括
A. 脾
B. 淋巴结
C. 皮肤免疫系统
D. 肝
E. 黏膜免疫系统
[单选题]已知细菌毒素中毒性最强的是
A. 破伤风痉挛毒素
B. 霍乱肠毒素
C. 肉毒毒素
D. 金葡菌肠毒素
E. 氰化钾(potassium cyanide)
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