【名词&注释】
营养物质(nutrient)、朊病毒(prion)、免疫力(immunity)、禽流感(avian influenza)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、淋球菌(neisseria gonorrhoeae)、流行性(epidemic)、土拨鼠(marmot)、猴痘病毒(monkey pox virus)、冈比亚(gambia)
[单选题]细菌代谢过程中,大分子营养物质在酶的作用下经过一种或多种途径转变为一个共同通用的中间产物,这个产物是 ( )
A. 甲酸
B. 丙酮酸
C. 乙酸
D. 脂肪酸
E. 尿酸