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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    指示剂(indicator)、沉淀法(precipitation method)、尖锐湿疣(condyloma acuminatum)、病原体(pathogen)、传染性(infectious)、免疫扩散法(immunodiffusion method)、疱疹病毒(herpesvirus)、螺旋体(spirochete)、免疫抑制法(immunosuppressive method)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 培养基的制备和质量控制规定标准是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]EB可以作为核酸分子电泳的指示剂,其原理是
  • A. EB插入核酸分子之间并在紫外光下放射荧光
    B. EB在紫外光下放射荧光
    C. EB特异性结合核酸分子
    D. EB是一种可视物质
    E. EB是核酸专性染料

  • [单选题]导致尖锐湿疣的病原体是(  )。
  • A. 单纯疱疹病毒(herpesvirus)2型
    B. 人乳头瘤病毒
    C. 传染性软疣病毒
    D. 梅毒螺旋体(spirochete)
    E. 脲原体

  • [单选题]酶联免疫吸附实验常用的方法有(  )。
  • A. 直接法、间接法、夹心法、竞争抑制法
    B. 直接法、沉淀法、印迹法、竞争抑制法
    C. 直接法、间接法、夹心法、免疫扩散法
    D. 直接法、间接法、印迹法、免疫扩散法
    E. 直接法、沉淀法、印迹法、免疫抑制法(immunosuppressive method)

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