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检测食品菌落总数的条件不包括(  )。

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  • 【名词&注释】

    从业人员(jobholder)、有机溶剂(organic solvent)、环境污染(environmental pollution)、水污染(water pollution)、医疗机构(medical institutions)、主管部门(department in charge)、抗原刺激(antigen stimulation)、食品药品监督、人员行为规范、自来水管道(water supply line)

  • [单选题]检测食品菌落总数的条件不包括(  )。

  • A. 培养温度为37℃
    B. 培养时间为24h±2h
    C. pH7.2~7.4
    D. 选用普通营养琼脂培养基
    E. 有氧环境培养

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]军团病的多次暴发,大多数与下列何种因素有联系?(  )
  • A. 环境污染
    B. 空调系统的冷却塔水污染
    C. 自来水管道(water supply line)污染
    D. 淋浴器污染
    E. 临床呼吸机的使用

  • [单选题]检测病毒的抗原,在疾病的哪期最易查得?(  )
  • A. 潜伏期
    B. 前驱期
    C. 急性期
    D. 恢复期
    E. 康复期

  • [单选题]哪些部门参与组织制定了《医疗机构从业人员行为规范》?
  • A. 卫生部医政司、国家食品药品监督管理局
    B. 国家中医药管理局、卫生部主管部门
    C. 卫生部、国家食品药品监督管理局、国家中医药管理局
    D. 卫生部医政司、国家食品药品监督管理局、国家中医药管理局

  • [单选题]病毒的核心在负染标本上呈现(  )。
  • A. 不透明的着色很深的圆形结构
    B. 透明的着色很深的圆形结构
    C. 明亮的不着色结构
    D. 空心状结构
    E. 灰暗的着色结构

  • [单选题]在核酸纯化过程中最后洗涤核酸常用的有机溶剂是(  )。
  • A. 甲醇
    B. 乙醇
    C. 异戊醇
    D. 异丙醇
    E. 丙酮

  • [单选题]IgG是最主要的抗病毒抗体,在第二次抗原刺激(antigen stimulation)时,由于免疫回忆,发生迅速的加强反应,IgG量显著增高。在病毒病的诊断中,也常将这一原理用于判断病毒病的感染状况,但常常需要采集双份血清进行抗体效价的比较,双份血清抗体效价在下列哪一种情况下才具有血清学诊断意义?(  )
  • A. 2倍增长
    B. 3倍增长
    C. 4倍增长
    D. 5倍增长
    E. 6倍增长

  • [单选题]不属于免疫学检测法的是(  )。
  • A. ELISA
    B. ELISA-POT
    C. FACS
    D. Westernblot
    E. RT-PCR

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