食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态

【名词&注释】

淀粉酶(amylase)、性激素(sex hormone)、碳酸钠(sodium carbonate)、化妆品(cosmetic)、汽车尾气(automobile exhaust)、氯化钠(sodium chloride)、室内装饰材料(interior decorative materials)、投放市场(launchs)、国家标准方法、简便易行(simple accurate)

[单选题]食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为

A. 四价
B. 六价
C. 负二价
D. 有机硒
E. 无机硒

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举一反三：

[单选题]下列各项中，不属于室内污染源的是

A. 室内装饰材料^{(interior decorative materials)}
B. 厨房油烟
C. 室内吸烟
D. 汽车尾气
E. 家用化学品

[单选题]测定污水及尿液中酚时，为保存样品应加入的试剂是

A. 硫酸
B. 氢氧化物
C. 乙酸
D. 碳酸钠
E. 氯化钠

[单选题]酸水解法测定食品中的淀粉正确的是

A. 适应于含有半纤维素较高的食物样品
B. 可以利用硝酸分解淀粉
C. 简便易行^{(simple accurate)}避免了使用淀粉酶的繁琐步骤
D. 被列为国家标准的第一法
E. 被认为是测定淀粉最为准确的方法

[单选题]按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场^(launchs)前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含

A. pH、苯酚、氢醌
B. 氢醌、性激素、汞
C. 汞、甲醛、pH
D. 苯酚、氢醌、性激素
E. 性激素、汞、甲醛

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