【名词&注释】
感染率(infection rate)、发病率、细胞膜(membrane)、患病率(prevalence)、潜伏期(latency)、被调查者(respondents)、食欲不振(loss of appetite)、呕吐物(vomit)、酶系统(enzyme system)、沙门氏菌食物中毒
[填空题]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振(loss of appetite)，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。
检查沙门氏菌中毒，确证诊断必须要达到以下何要求
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举一反三：
[单选题]化学消毒剂的杀菌机制不包括
A. 促进菌体蛋白质变性
B. 干扰细菌酶系统(enzyme system)和代谢
C. 破坏菌体蛋白与核酸
D. 损伤菌体细胞膜
E. 蛋白质加热凝固
[单选题]在1000名被调查者中，有80人HBsAg阳性，该调查最合适的描述指标为
A. 发病率
B. 罹患率
C. 感染率
D. 患病率
E. 续发率
[单选题]尘肺X线胸片分级中“0+”代表
A. 无尘肺
B. X线表现尚不够诊断为Ⅰ期者
C. Ⅰ期尘肺
D. 尘肺加重
E. 尘肺加并发症
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