【名词&注释】
调查研究(investigation)、前瞻性(prospective)、实验性(experimental)、监督制度(supervision system)、对照组(control group)、描述性方法(descriptive method)、实验组(experimental group)、食品安全隐患、重新启动(restart)、参考答案
[单选题]皮肤致敏试验最常用的动物是
A. 大鼠
B. 豚鼠
C. 兔
D. 小鼠
E. 犬
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举一反三：
[多选题]对一种疾病的病因的某种可疑因素进行病因学研究时，可采用描述性方法或实验性方法，这两种方法的基本区别是，在实验性调查研究中( )。
A. 实验组(experimental group)和对照组的样本大小相等
B. 这种研究是前瞻性的
C. 实验组(experimental group)与对照组总是一致的
D. 由研究者决定哪一个组暴露于可疑因素，哪一个组做为对照组
E. 使用对照的方法
[多选题]国家建立（ ），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。
A. 食品安全风险监测和评估制度
B. 食品安全监督制度
C. 食品安全抽检制度
D. 食品安全检查制度
[多选题]用药物进行餐具消毒的四道工序是
A. 除残渣
B. 碱水洗刷
C. 酸性水冲
D. 药物消毒
E. 净水冲洗
[单选题]微机工作中因某种原因突然“死机”，重新启动(restart)后计算机中可能全部丢失的是
A. 硬盘中的信息
B. 软盘中的信息
C. ROM中的信息
D. MM和ROM中的信息
E. MM中的信息
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