胃酸的功能包括 ( )

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、致癌性(carcinogenicity)、胃蛋白酶原(pepsinogen)、致癌物质(carcinogenic substance)、黄曲霉毒、有助于(helpful to)、塑料容器(plastic container)、亚硝胺类(nitrosamines)、3、4苯并芘、长期吸烟者(long-term smoker)

[多选题]胃酸的功能包括 ( )

A. 可促进胃、胰、胆和小肠的分泌
B. 激活胃蛋白酶原
C. 在小肠内可引起促胰液素的释放
D. 胃酸可杀菌
E. 有助于小肠对铁和钙的吸收

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举一反三：

[单选题]下列可以产生毒素导致肝癌的病原体是

A. 白假丝酵母菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 黄曲霉
D. 烟曲霉
E. 毛霉菌

[多选题]血红蛋白测定值偏低的情况有

A. 标本溶血
B. 高球蛋白血症
C. 长期吸烟者^{(long-term smoker)}
D. 转化液在塑料容器^{(plastic container)}中储存
E. 分光光度计杂光水平高

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