
【名词&注释】
正态分布(normal distribution)、统计资料(statistical data)、糖耐量试验(glucose tolerance test)、营养缺乏病(deficiency disease)、高能量(high energy)、主要特点(main features)、逆浓度梯度、消化吸收功能(digestion and absorption function)、等级分类(grade separation)、竞争性抑制(competitive inhibition)
[单选题]( )与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
A. 九五米
B. 九二米
C. 八五米
D. 八一米
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举一反三:
[多选题]津液的功能包括( )
A. 滋润濡养作用
B. 化生血液
C. 化生肾精
D. 调节机体的阴阳平衡
E. 排泄代谢产物
[单选题]主动转运的主要特点不包括
A. 逆浓度梯度
B. 有饱和性
C. 有竞争性抑制(competitive inhibition)现象
D. 有选择性
E. 无须载体参加
[单选题]下列指标中,属阈剂量的指标为
A. RfD
B. NOAEL
C. ADI
D. Zac
E. Zch
[多选题]属于诊断和代谢膳食的有( )
A. 糖耐量试验膳食
B. 低嘌呤膳食
C. 胆囊造影检查膳食
D. 氮平衡膳食
E. 低脂膳食
[单选题]统计资料的类型包括
A. 频数分布资料和等级分类(grade separation)资料
B. 多项分类资料和二项分类资料
C. 正态分布资料和频数分布资料
D. 数值变量资料和等级资料
E. 数值变量资料和分类变量资料
[单选题]手术前的膳食原则不包括
A. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食,使其 增加体重
B. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食,控制 其体重
C. 对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量
D. 对消化吸收功能(digestion and absorption function)较差、体质消瘦患者要通过各 种途径改善一般状况,增加营养的摄入
E. 糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情 ,待病情稳定后再进行手术
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