【导读】
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1. [单选题]大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的
A. 组氨酸
B. 精氨酸
C. 赖氨酸
D. 丙氨酸
E. 甘氨酸
2. [单选题]情志异常可引起二便失禁，此种情志多为（ ）
A. 过度悲忧
B. 恐惧过度
C. 思虑不解
D. 过度愤怒
E. 突然受惊
3. [单选题]判断饮用水是否受粪便污染的重要微生物指标是（ ）
A. 菌落总数
B. 总大肠菌群
C. 耐热大肠菌群
D. 大肠埃希菌
E. 隐孢子虫
4. [单选题]公共卫生执法行政违法的主体是
A. 卫生执法机关
B. 卫生监督员
C. 管理相对人
D. 卫生执法机关的领导
E. 卫生执法机关及卫生监督员
