【导读】
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1. [多选题]人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是
A. 人体对钼的需要量小 B. 钼广泛存在于各种食物中 C. 体内可自身合成 D. 食物中的钼很容易被消化道吸收 E. 可以从其他营养素(nutrient)转化来
2. [单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒，每份餐盒中有50g熟豌豆仁，豌豆仁烹调后的保留率为96%，那么需要准备多少公斤豌豆仁?
A. 52 B. 72 C. 85 D. 90
