【导读】
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1. [单选题]以下对基础代谢的解释错误的足
A. 人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃） B. 禁食12h后 C. 静卧、放松时 D. 熟睡时 E. 是维持人体基本生命活动的能量
2. [多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法
A. 吸附剂去除 B. 加碱去毒 C. 日光紫外线照射 D. 水洗 E. 冷藏去毒
