【导读】
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1. [单选题]下列不属于膳食纤维功能的是
A. 增强肠道功能
B. 降低血糖和血胆固醇
C. 控制体重和减肥
D. 预防结肠癌
E. 预防骨质疏松
2. [单选题]理中丸的君药是（ ）
A. 人参
B. 白术
C. 炙甘草
D. 干姜
E. 茯苓
3. [单选题]食品添加剂中，酸度调节剂中砷的含量不能超过
A. 0.01mg／kg
B. 0.10mg／kg
C. 1.40mg／kg
D. 1.60mg／kg
E. 2.00mg／kg
4. [单选题]有机前体物通常是指 ( )
A. 水中的有机物
B. 水中能与氯形成氯化副产物的有机物
C. 水中能与氯形成氯化副产物的有机物和少量无机物
D. 水中能与氯形成氯化副产物的有机物和无机物
E. 水中能与氯形成氯化副产物的化合物
