【导读】
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1. [多选题]谷类的脂肪主要存在的部位为()
A. 谷皮 B. 胚乳 C. 胚芽 D. 糊粉层
2. [多选题]下列哪种物质属于食品添加剂( )
A. 苏丹红 B. 辣椒红(capsanthin) C. 三聚氰胺 D. 廋肉精
