外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般

【名词&注释】

肾结石(kidney calculi)、骨质疏松症(osteoporosis)、外科病人(surgical patients)、软组织(soft tissue)、佝偻病(rickets)、体重减轻(weight loss)、食欲不振(loss of appetite)、转移性钙化(metastatic calcification)

[单选题]外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(　　)。

A. 1:10
B. 1:50
C. 1:100
D. 1:150
E. 1:300

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举一反三：

[单选题]维生素D缺乏时出现的症状除外(　　)。

A. 肾结石
B. 佝偻病
C. 骨质疏松症
D. 骨质软化症
E. 手足痉挛症

[单选题]慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为( )。

A. 蒸
B. 炖
C. 烩
D. 炒
E. 煮

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