【名词&注释】
单核细胞(monocyte)、酵母菌(yeast)、白细胞(leukocyte)、红细胞(erythrocyte)、粒细胞(granulocyte)、密度梯度(density gradient)、激活剂(activator)、反应初速度
[单选题]速率法测酶，所测定的是
A. 变性的酶蛋白 B. 失活的酶蛋白 C. 未结合辅基的酶蛋白 D. 表现酶活性的酶蛋白 E. 无激活剂(activator)的酶蛋白
