【名词&注释】
内毒素(endotoxin)、麻疹病毒(measles virus)、外毒素(exotoxin)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、菌血症(bacteremia)、稀释液(diluent)、描述性研究(descriptive study)、理论性研究(theoretical study)、蛋白胨(peptone)、鞭毛抗原(flagellar antigen)
[多选题]食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为
A. 检样加0.1%蛋白胨(peptone)水稀释液，制成系列稀释液
B. 取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂
C. SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，(36±1)℃培养24h
D. 取各稀释液放入3个灭菌平皿中，注入SPS琼脂
E. SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，(28±1)℃培养24h
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举一反三：
[单选题]不属于嗜神经病毒的是
A. 狂犬病病毒
B. 脊髓灰质炎病毒
C. 麻疹病毒
D. HAV
E. HSV
[单选题]大肠埃希菌接种到乳糖胆盐发酵培养液中，置（36±1）℃培养24h后，可见培养液
A. 无变化
B. 产酸产气
C. 产酸不产气
D. 产气不产酸
E. 颜色变深
[单选题]从外环境中检测出霍乱弧菌，为判断其致病力，需要检测
A. 霍乱弧菌鞭毛基因
B. 霍乱弧菌毒力基因
C. 霍乱弧菌菌毛基因
D. 霍乱弧菌菌体抗原
E. 霍乱弧菌鞭毛抗原(flagellar antigen)
[单选题]下列那种细菌在42℃能生长？
A. 霍乱弧菌
B. 副溶血性弧菌
C. 空肠弯曲菌
D. 幽门螺杆菌
E. 气单胞菌
[单选题]下列那个不是副溶血性弧菌的特点
A. G-杆菌，呈多形性
B. 40g/LNaCl培养基中生长良好
C. 厌氧环境生长良好
D. 碱性环境能生长
E. 营养要求高
[单选题]病原菌由原发部位一时性或间断性侵入血流，但未在血中繁殖，只是暂时或一过性通过，并且无明显中毒症状称为
A. 败血症
B. 菌血症
C. 脓毒血症
D. 内毒素血症
E. 毒血症
[单选题]链球菌的致病物质中能增强其扩散能力的是
A. DNA酶
B. 致热外毒素
C. 溶血素
D. 血浆凝固酶
E. 透明质酸荚膜
[单选题]疾病监测采用的方法属于( )
A. 描述性研究(descriptive study)
B. 分析性研究
C. 实验性研究
D. 理论性研究(theoretical study)
E. 包括以上四种
[单选题]脊髓灰质炎病毒主要经过下列哪一个途径传播
A. 呼吸道途径
B. 血液途径
C. 破损皮肤
D. 粪-口途径
E. 性传播
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