2025微生物检验技术(士)历年考试试题及答案(4S)

1. [单选题]拖鞋的微生物检测项目为( )。

A. 细菌总数
B. 总大肠菌群
C. 粪大肠菌群
D. 真菌和酵母菌
E. 金黄色葡萄球菌

2. [单选题]观察细胞培养的情况可采用( )。

A. 暗视野显微镜
B. 相差显微镜
C. 电子显微镜
D. 倒置显微镜
E. 普通光学显微镜

3. [单选题]食品微生物检验国标检测方法中，固体检样的标准重量一般为

A. 10g
B. 25g
C. 50g
D. 100g
E. 200g

4. [单选题]组织培养是分离和培养病毒以及进行病毒学实验研究的简便而有效的丁具和手段。近年来，许多新的动物病毒，就是通过组织培养方法而被发现。在组织培养系统中直接判定病毒增殖的最直接方法是下列哪一点？( )

A. 细胞数目改变
B. 病毒增加
C. 细胞活性改变
D. 病毒病变
E. 细胞病变

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