食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品

【名词&注释】

苏氨酸(threonine)、奶制品(milk products)、致癌物(carcinogen)、胃肠功能(gastrointestinal function)、豆制品(bean products)、营养障碍(nutrition disorders)、有利于(beneficial to)、蛔虫病(ascariasis)、分解代谢(catabolism)、姜片虫病(fasciolopsiasis)

[单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是

A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 饮料和乳制品
E. 坚果类食物

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]酒精致癌的主要机制是( )。

A. 改变组织对致癌物的易感性
B. 促进内源性致癌物的产生
C. 本身具有致癌作用
D. 转运致癌物至其作用部位
E. 与癌基因的结构、转录和表达相关

[单选题]下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。

A. 丝氨酸
B. 谷氨酸
C. 脯氨酸
D. 甘氨酸
E. 苏氨酸

[单选题]与烧伤患者营养障碍无关的是( )。

A. 代谢率增高，分解代谢^(catabolism)旺盛
B. 创面的大量渗出液中含有维生素
C. 胃肠功能紊乱
D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
E. 体内激素的紊乱

[单选题]屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭

A. 猪瘟疫病毒
B. 口蹄疫病毒
C. 沙门菌
D. 蛔虫病^(ascariasis)
E. 姜片虫病^{(fasciolopsiasis)}

[单选题]属于多糖的物质是( )。

A. 木糖
B. 糊精
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/eyg3qn.html