
【名词&注释】
谷氨酰胺(glutamine)、赖氨酸(lysine)、谷胱甘肽(glutathione)、铅中毒(lead poisoning)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、免疫系统(immune system)、胱氨酸、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、蛋白质供给量(protein allowance)、铁结合力(iron binding capacity)
[单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的
A. 5%~10%
B. 14%~15%
C. 20%~25%
D. 25%~30%
E. 20%~35%
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举一反三:
[单选题]蛋白质营养不良(protein malnutrition)对免疫系统的损伤主要表现在( )。
A. 免疫球蛋白生成明显减少
B. B淋巴细胞数量明显减少
C. 淋巴结皮质细胞明显减少
D. 胸腺呈不可逆萎缩
E. 红细胞数明显降低
[单选题]重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是( )。
A. 谷氨酰胺
B. 葡萄糖
C. 中链三酰甘油
D. 赖氨酸
E. 必需脂肪酸
[单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。
A. 红细胞计数
B. 平均红细胞体积
C. 血清铁
D. 总铁结合力(iron binding capacity)
E. 血清铁蛋白
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