1. [单选题]对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。
A. 电源开关(power switch)
B. 台面的布局
C. 菜肴食品的卫生
D. 服务员摆台是否规格化
2. [单选题]前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件(authenticity of identity cards)、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件(authenticity of identity cards)等3类持可疑证件入住的情形,应当()。
A. 可先按照来人提供的身份信息安排入住,同时立即向属地公安机关报告,待公安机关来人处置
B. 不接受来人投宿,要求来人离开本单位
C. 立即通知单位领导和保卫人员,现场控制来人
D. 按照其提供的信息在登记薄上进行登记,并安排客房住宿
3. [多选题]信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式,其中手工退货收银员(checkout employee)要填制的单据有()
A. 信用卡退货证明单;
B. 信用卡退货申请单;
C. 手工缴款单;
D. 银行交款单。
4. [单选题]总统套间应译为()。
A. presidentialsuite
B. deluxesuite
C. juniorsuite
D. duplexsuite
5. [单选题]商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。
A. 加湿器
B. 电脑
C. 投影仪
D. 复印机