2023卫生资格临床营养师资格试题解释(05.20)

1. [单选题]中毒性消化不良^{(toxic dyspepsia)}的小儿可不用首选哪种食物?( )

A. 蛋白奶
B. 焦米汤
C. 胡萝卜水
D. 米汤

2. [多选题]某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。

A. 冷汗多汗
B. 饥饿感
C. 乏力
D. 脉速
E. 心悸

3. [多选题]机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。

A. 能量和营养物质供给
B. 做功效率
C. 组织修复
D. 防御能力
E. 抗疲劳能力^{(anti-fatigue ability)}

4. [单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是

A. （10～15）kcal∶lg
B. （1000～2000）kcal∶10g
C. （10～15）kcal∶10g
D. （200～3000）kcal∶10g
E. （200～300）kcal∶1g

5. [单选题]尿糖测定时(氧化酶法),能引起假阳性的物质是 ( )

A. 维生素C
B. 左旋多巴
C. 试剂带被过氧化物污染
D. 尿中含对氧亲和力强的物质
E. 尿标本放置过久

6. [多选题]维生素D缺乏在人体的表现有

A. 婴幼儿发生佝偻病
B. 在青年人发生骨质疏松症
C. 在儿童发生癞皮病在
D. 在成人发生骨质软化症
E. 在老年人发生痤疮

7. [单选题]下列关于促胃液素^(gastrin)对胃作用的描述,错误的是

A. 刺激壁细胞分泌大量盐酸
B. 促进胃腺黏液细胞分泌大量黏液
C. 促进胃黏膜生长
D. 促进胃的运动
E. 对主细胞分泌胃蛋白酶原有轻度刺激作用^{(stimulation)}

8. [多选题]下列哪些不是维生素的特点

A. 天然存在于食物中
B. 人体每日合成的量不能满足机体需要
C. 不参与机体组成
D. 每克维生素可提供16.81（4kcal）热能
E. 每日需要较多

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