【导读】
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1. [单选题]甲氨蝶呤的抗肿瘤作用机制主要是抑制
A. DNA回旋酶(dna gyrase)
B. DNA多聚酶
C. 拓扑异构酶
D. 二氢叶酸合成酶
E. 二氢叶酸还原酶
2. [单选题]在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高(improved obviously)蛋白质的营养价值
A. 亮氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 组氨酸(histidine)
E. 精氨酸
3. [单选题]"密封发酵法"进行粪便无害化处理时，杀死病原菌与寄生虫卵的主要因素时
A. 高温
B. 缺氧
C. 氨气
D. 缺乏营养物质
E. 生物拮抗作用
