【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、营养价值(nutritive value)、脂肪肝(fatty liver)、病死率(mortality)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、小脑共济失调(cerebellar ataxia)、消化液(digestive juice)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)、高蛋白膳食(high protein)
[单选题]限制性氨基酸的存在,可使机体( )。
A. 蛋白质的吸收受到限制
B. 蛋白质提供热能受到限制
C. 机体氮平衡受到限制
D. 蛋白质分解代谢(protein catabolism)受到限制
E. 合成组织蛋白质受到限制