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在食品卫生检验时,送检的面筋样品需检验的项目是

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  • 【名词&注释】

    金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、麻疹病毒(measles virus)、外毒素(exotoxin)、甲型肝炎(hepatitis a)、破伤风抗毒素(tetanus antitoxin)、密切接触(close contacts)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、慢性感染(chronic infection)、得出结论(conclusion that)、荚膜多糖抗原

  • [多选题]在食品卫生检验时,送检的面筋样品需检验的项目是

  • A. 志贺菌
    B. 沙门菌
    C. 溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)
    D. 金黄色葡萄球菌
    E. 细菌总数

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  • 举一反三:
  • [单选题]破伤风抗毒素治疗破伤风的目的是
  • A. 抑制破伤风梭菌生长
    B. 阻止破伤风梭菌产生外毒素
    C. 中和与神经组织结合的外毒素
    D. 中和游离于神经组织外的外毒素
    E. 阻止破伤风梭菌进入神经细胞

  • [单选题]可与IgGFc段结合的细菌表面蛋白是
  • A. M蛋白
    B. Vi抗原
    C. 葡萄球菌表面蛋白A
    D. 炭疽芽孢杆菌荚膜多糖抗原
    E. 大肠埃希菌K抗原

  • [单选题]下列关于病毒持续性感染的举例中,不正确的是 ( )
  • A. 慢性感染(chronic infection)——朊粒
    B. 急性感染——甲型肝炎病毒
    C. 潜伏感染——EB病毒
    D. 慢发病毒感染——人类免疫缺陷病毒
    E. 急性病毒感染的迟发并发症——麻疹病毒

  • [单选题]新生隐球菌最主要的感染方式是:
  • A. 呼吸道吸入孢子
    B. 消化道吞入孢子
    C. 内源性感染
    D. 通过输血感染
    E. 密切接触感染

  • [单选题]在血琼脂平板上呈浅灰白色似毛玻璃样菌落并有β或α溶血环的细菌最可能
  • A. 白喉棒状杆菌
    B. 枯草杆菌
    C. 蜡样芽孢杆菌
    D. 产单核李斯特菌
    E. 星形奴卡菌

  • [单选题]某地一项有关高血压的横断面研究表明:男性45~55岁组有高血压者占13%,女性占15%。从而得出结论(conclusion that),该年龄组男性患高血压的危险性较女性小。该结论( )
  • A. 不正确,因为没有考虑到可能存在的队列的影响
    B. 不正确,因没区分发病率和患病率
    C. 不正确,因为未用率作性别间比较
    D. 正确
    E. 不正确,因为无对照组

  • [单选题]霍乱首例病人的确诊应快速、准确,并及时作疫情报告是因该病
  • A. 为烈性传染病
    B. 病死率极高
    C. 无理想治疗方法
    D. 无有效预防措施
    E. 以上都不是

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