【名词&注释】
正态分布(normal distribution)、白蛋白(albumin)、动态平衡(dynamic equilibrium)、吞咽困难(dysphagia)、扶正祛邪、内肽酶(endopeptidase)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、致病菌污染、变量值(variable value)、主要依据(main basis)
[多选题]细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)的发病原因为（ ）
A. 食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
B. 被致病菌污染的食物存放不当，致病菌大量生长繁殖或产生毒素
C. 食物本身含有某种天然有毒成分或由于贮存条件不当形成某种有毒物质
D. 食用前未经彻底加热
E. 食品中添加了伪造的或禁止食用的食品添加剂和营养强化剂
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举一反三：
[单选题]某资料服从正态分布，理论上在μ±σ范围内的变量值(variable value)个数占全部例数的
A. 95%
B. 68.27%
C. 99%
D. 48.27%
E. 65%
[单选题]低铜膳食适用于
A. 肝硬化患者
B. 糖尿病患者
C. 腹泻患者
D. 肝豆状核变性患者
E. 脑梗吞咽困难患者
[多选题]中医学"治未病"是指（ ）
A. 未病先防
B. 治标治本
C. 正治反治
D. 扶正祛邪
E. 既病防变
[单选题]沙门菌属分类的主要依据(main basis)是（ ）
A. 毒素类型
B. 染色性
C. 溶血现象
D. 生化反应
E. 抗原构造
[单选题]在生长发育过程中，各系统的生长发育不平衡，淋巴系统在出生后头十年生长迅速，12岁时达到成人的
A. 50%
B. 100%
C. 150%
D. 200%
E. 250%
[多选题]高血压的危险因素有( )。
A. 高钾膳食
B. 高钙膳食
C. 肥胖
D. 过量饮酒
E. 高纤维膳食
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