【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、奇经八脉(eight extra meridians)、营养素(nutrient)、十二经筋(musculature of 12 meridians)、十二经脉(twelve channels)、低脂肪(low fat)、Ⅳ型高脂血症、高蛋白膳食(high protein)、十二皮部(twelve skin zones)、十二经别(branches of the twelvemeridians)
[多选题]下列属于经脉的是（ ）
A. 十二经别(branches of the twelvemeridians)
B. 十二经筋
C. 十二皮部(twelve skin zones)
D. 十二经脉
E. 奇经八脉
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举一反三：
[单选题]无力性便秘可用的膳食是（ ）。
A. 高蛋白膳食(high protein)
B. 低脂肪膳食
C. 高纤维素膳食
D. 低盐膳食
E. 低胆固醇膳食
[多选题]望舌质时应注意观察（ ）
A. 舌色
B. 舌形
C. 舌态
D. 舌下络脉
E. 苔色
[单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是
A. （10～15）kcal∶lg
B. （1000～2000）kcal∶10g
C. （10～15）kcal∶10g
D. （200～3000）kcal∶10g
E. （200～300）kcal∶1g
[单选题]下列哪组食物是碱性食物
A. 海参、海鱼
B. 牛肉、羊肉、猪肉
C. 蔬菜、水果、牛奶
D. 河鱼、青虾
E. 蛋类、花生、核桃
[单选题]Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 糖类
D. B族维生素
E. 脂溶性维生素
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