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在食品检验中,用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是

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  • 【名词&注释】

    电位法测定(potentiometric determination)、高锰酸钾(potassium permanganate)、色谱分析(chromatographic analysis)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、无机酸(inorganic acid)、标准缓冲液(standard buffer fluid)、电极法测定(determinate by ion selective electrode)、二苯卡巴腙(diphenylcarbazone)、苛性钠(caustic soda)、硝酸汞滴定(mercuric nitrate complexometry)

  • [单选题]在食品检验中,用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是

  • A. 亚硝酸盐
    B. 硝酸盐
    C. 亚硝酸盐总量
    D. 硝酸盐总量加亚硝酸盐
    E. 以上都是

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  • 举一反三:
  • [单选题]不作为气相色谱分析的载气的气体是
  • A. 氧气
    B. 氢气
    C. 氦气
    D. 氮气
    E. 氩气

  • [单选题]用硝酸汞滴定(mercuric nitrate complexometry)法测定水样中氯化物时,滴定终点的颜色为
  • A. 淡紫色
    B. 淡黄色
    C. 深蓝色
    D. 白色
    E. 橙色

  • [多选题]用电位法测定水样pH时,用于校正仪器刻度的pH标准缓冲液,常用的为
  • A. 1.68(25℃)
    B. 4.01(25℃)
    C. 6.86(25℃)
    D. 9.18(25℃)
    E. 12.46(25℃)

  • [单选题]下列污染物在空气中以蒸气和颗粒物共存形式存在的是
  • A. 一氧化碳
    B. 苯
    C. 铅
    D. 多环芳烃
    E. 以上均是

  • [单选题]处理无机酸废液时,要向废酸中加入
  • A. 碳酸氢钠或氢氧化钙
    B. 苛性钠(caustic soda)
    C. 大量水
    D. 氨水
    E. 高锰酸钾

  • [单选题]在使用氟离子选择电极法测定(determinate by ion selective electrode)样品中氟时,溶液的pH应为
  • A. 1~2
    B. 3~4
    C. 4~5
    D. 5~6
    E. 6~7

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