【名词&注释】
碘化钾(potassium iodide)、化学需氧量(chemical oxygen demand)、异丙醇(isopropanol)、化妆品(cosmetic)、砷化氢(arsine)、还原剂(reducing agent)、甲酰胺(formamide)、明确规定(clearly stipulated)、食品卫生管理(management of food hygiene)、环境温度影响(environmental temperature effect)
[多选题]关于食品采样方法，描述正确的是
A. 种类和检验项目的要求而异
B. 5～1kg
C. 复核和备查三部分
D. 国家对测定某些项目的采样量有明确规定(clearly stipulated)，应按规定量采取
E. 采样工作可由食品卫生管理(management of food hygiene)或检验人员委托他人承担
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举一反三：
[多选题]环境空气样品的特点是
A. 污染物种类多
B. 污染物全是气体
C. 污染物毒性低
D. 污染物浓度低
E. 污染物浓度受环境温度影响(environmental temperature effect)大
[多选题]新银盐分光光度法测定砷的方法原理的描述中，说法错误的是
A. 样品经消解后，化妆品中砷变成砷离子
B. 五价砷被加入的还原剂还原为三价砷
C. 与硝酸银反应生成带色的胶态银
D. 在碘化钾和盐酸羟胺的作用下砷离子被还原
E. 三价砷被新生态的氢还原为砷原子
[多选题]下列哪些物质属于废水中的第一类污染物
A. 总铬
B. 甲醛
C. 总汞
D. 化学需氧量
E. 氨氮
[多选题]高分子量DNA的分离纯化的方法有 ( )
A. 酚抽提法
B. 甲酰胺(formamide)解聚法
C. 玻棒缠绕法
D. PCR
E. 异丙醇沉淀法
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