【名词&注释】
食品安全(food safety)、冰乙酸(acetic acid)、三氯乙酸(trichloroacetic acid)、农业部(ministry of agriculture)、浓硫酸反应(strong sulfuric acid response)、国家工商总局、食品药品监督管理、可辨认
[单选题]牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督的组织是
A. 卫生与计划生育委员会
B. 农业部
C. 国家质量监督检验检疫总局
D. 国家食品药品监督管理总局
E. 国家工商总局
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举一反三：
[单选题]人参皂苷B型的真正苷元是（ ）。
A. 20（S）-原人参二醇
B. 20（S）-原人参三醇
C. 人参二醇
D. 人参三醇
E. 齐墩果酸
[多选题]作用于甾体母核的颜色反应有
A. 醋酐-浓硫酸反应
B. 三氯乙酸反应
C. 五氯化锑反应
D. 氯仿-浓硫酸反应
E. 冰乙酸-乙酰氯反应
[单选题]下列香豆素在紫外光下荧光最显著的是
A. 6-羟基香豆素
B. 8-羟基香豆素
C. 7-羟基香豆素
D. 呋喃香豆素
E. 吡喃香豆素
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