机体为正氮平衡的情形是（ ）。

【名词&注释】

刺激性(irritation)、胆固醇(cholesterol)、麦芽糖(maltose)、恢复期(convalescence)、唾液淀粉酶(salivary amylase)、一部分(part)、低质量(low quality)、高热量(high calorie)、高蛋白食品(high protein food)

[单选题]机体为正氮平衡的情形是（ ）。

A. 饥饿
B. 进食低质量^{(low quality)}蛋白
C. 生长发育
D. 糖尿病
E. 健康成人

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举一反三：

[单选题]肺炎患者膳食禁忌

A. 高胆固醇食品
B. 坚硬、高纤维、有刺激性食品
C. 高蛋白食品^{(high protein food)}
D. 高糖食品
E. 高热量^{(high calorie)}食品

[单选题]米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（ ）。

A. 果糖
B. 木聚糖
C. 乳糖
D. 核糖
E. 麦芽糖

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