【导读】
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1. [多选题]酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒
A. 白兰地 B. 葡萄酒 C. 啤酒 D. 白酒 E. 橘子酒
2. [单选题]抗血清特异性的鉴定方法
A. 对流免疫电泳(counter immunoelectrophoresis)和区带电泳 B. 火箭电泳和血凝法 C. 双向琼脂扩散及免疫电泳 D. 单向琼脂扩散和免疫电泳 E. 凝胶电泳和血凝法
