1. [单选题]下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。
A. 客人的素质
B. 是否跨楼层清扫客房
C. 客房清洁服务器具配备
D. 员工分工不明确(imprecision)
2. [单选题]对( )的检查，属于宴会前卫生检查的内容。
A. 电源开关(power switch)
B. 台面的布局
C. 菜肴食品的卫生
D. 服务员摆台是否规格化
3. [单选题]对有病人的服务要()迅速、妥贴。
A. 镇静
B. 紧张
C. 主动
D. 适当
4. [单选题]我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上，根据我国国情，适当选用一些( )构成的。
A. 国际单位制单位
B. 市制单位
C. 非国际单位制单位
D. 国际单位
5. [单选题]下列不属于食品的是( )。
A. 茶
B. 咖啡
C. 金华火腿
D. 感冒冲剂
