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职业技能鉴定2020服务行业人员模拟考试364

来源: 不凡考网    发布:2020-12-30     [手机版]    
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1. [单选题]宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。

A. 其它各种物品设备
B. 其它各种物品
C. 其它各种演出设备
D. 视听设备


2. [单选题]商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机(facsimile)等。

A. 加湿器
B. 电脑
C. 投影仪
D. 复印机


3. [单选题]Please take a look at this. 的汉语意思是:( )

A. 请等一下;
B. 请看看这个;
C. 请慢走。


4. [单选题]常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。

A. 营业利润指标法
B. 千分之一法
C. 差别定价法
D. 竞争定价法


5. [单选题]下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。

A. 培训者
B. 培训经费
C. 培训方式
D. 培训效果


6. [单选题]下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。

A. 70%面积的客房不小于20米2
B. 总统套房占饭店总数的2%~3%
C. 至少有40间(套)可供出租的客房
D. 服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉


7. [多选题]境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。

A. 警官证
B. 身份证
C. 机动车驾驶证
D. 军官证


8. [单选题]按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。

A. 早餐
B. 午餐
C. 晚餐
D. 夜餐


9. [单选题]预订设备有( )。

A. 总台
B. 文具用品
C. 物品柜
D. 客史档案柜


10. [单选题]总统套间应译为()。

A. presidentialsuite
B. deluxesuite
C. juniorsuite
D. duplexsuite


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