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检验食品的菌落总数时,倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在(

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  • 【名词&注释】

    金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、致病菌(pathogenic bacteria)、肠毒素(enterotoxin)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、军团菌(legionella)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、主要用途(main uses)、破伤风杆菌(bacillus tetani)、白喉毒素(diphtheria toxin)、回归热(relapsing fever)

  • [单选题]检验食品的菌落总数时,倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在(  )。

  • A. (25±1)℃
    B. (36±1)℃
    C. (46±1)℃
    D. (50±1)℃
    E. (60±1)℃

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  • 举一反三:
  • [单选题]在组织细胞中,外源化学物经各种酶催化,发生化学结构与性质变化的,称为(  )。
  • A. 吸收
    B. 分布
    C. 消化
    D. 代谢
    E. 排泄

  • [单选题]回归热(relapsing fever)螺旋体常用染色方法是(  )。
  • A. 革兰染色
    B. 棉蓝染色
    C. 姬姆萨染色
    D. 台盼蓝染色
    E. 镀银染色

  • [单选题]病毒蚀斑技术的主要用途(main uses)是(  )。
  • A. 细胞增殖
    B. 病毒纯化或病毒悬液中感染病毒含量的测定
    C. 观察细胞病变
    D. 病毒鉴定
    E. 保存病毒

  • [单选题]不属于毒素致病菌的是(  )。
  • A. 霍乱弧菌
    B. 破伤风杆菌(bacillus tetani)
    C. 炭疽杆菌
    D. 葡萄球菌
    E. 白喉杆菌

  • [单选题]荚膜染色方法较多,但都属于什么方法染色(  )。
  • A. 单染色
    B. 复红染色
    C. 革兰染色
    D. 特殊染色法
    E. 抗酸染色法

  • [单选题]金黄色葡萄球菌与哪种细菌共同培养时,可见到菌落呈现“卫星现象”?(  )
  • A. 流感嗜血杆菌
    B. 幽门螺杆菌
    C. 军团菌
    D. 空肠弯曲菌
    E. 破伤风梭菌

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