【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、公共场所(public places)、基本要求(basic requirements)、腮腺炎病毒(mumps virus)、空气微生物采样器(air microorganism sampler)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
大肠菌群计数国家标准是
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举一反三：
[单选题]腮腺炎病毒的血溶作用发生的温度条件是( )。
A. 4℃
B. 25℃
C. 30℃
D. 37℃
E. 42℃
[单选题]采用撞击式空气微生物采样器(air microorganism sampler)对公共场所空气中细菌进行检测时，仪器的捕获率需要达到
A. 75%以上
B. 80%以上
C. 85%以上
D. 90%以上
E. 95%以上
[单选题]决定外源化学物对机体造成损害作用的最主要因素是( )。
A. 接触途径
B. 接触时间
C. 剂量
D. 实验室环境
E. 喂饲条件
[单选题]镜下观察O1群和0139的形态差异，说法正确的是( )。
A. O1群有鞭毛，O139群没有
B. O1群有荚膜，O139群没有
C. O1群无鞭毛，O139群有
D. O1群无荚膜，O139群有
E. O1群无芽胞，O139群有
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