【名词&注释】
正态分布(normal distribution)、积极参与(active participation)、绿色食品(green food)、非政府组织(nongovernmental organize)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、消费者协会(consumer association)、营养素摄入量(nutrient intake)、蛋白质需要量(protein requirement)、专门机构(specialized agency)、参考答案
[判断题]社区动员的非政府组织主要包括各类团体组织，如国家和各省市自治区的营养学会、食物与营养咨询委员会、学生营养与健康促进会、消费者协会、食品协会、老年协会、妇联、青联等。（ ）
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举一反三：
[多选题]可以控制苯丙酮尿症病情的膳食是( )。
A. 低脂膳食
B. 高纤维膳食
C. 低苯丙氨酸膳食
D. 低嘌呤膳食
E. 低热能膳食
[单选题]社区营养管理的主要工作内容，以下错误的是（ ）。
A. 了解社区人群营养和健康状况及其影响因素
B. 动员社区人群积极参与营养工作
C. 社区营养检测干预和评价
D. 社区营养改善
[单选题]使用平均需要量切点法来评价群体营养素摄入量(nutrient intake)的条件错误的是（ ）
A. 摄入量和需要量之间没有相关
B. 需要量的分布可以认为是正态分布
C. 摄入量的变异大于需要量的变异
D. 群体平均摄入量
[多选题]关于老年人能量和宏量营养素的说法，正确的是__________。
A. 能量和宏量营养素推荐量不会随年龄而改变
B. 碳水化合物宜占总能量的50%～60%
C. 脂肪宜占全日总能量的15%～20%
D. 每日食物中的胆固醇含量不宜超过300mg
E. 老年人的蛋白质需要量(protein requirement)减少，宜占总能量的8%～10%
[单选题]在各种营养素中，妊娠期间( )增加的值较高。
A. 叶酸、能量、维生素C
B. 叶酸、铁、维生素B1
C. 叶酸、铁、维生素D
D. 能量、叶酸、铁
[多选题]以下哪种说法是正确的?( )
A. 绿色食品就是绿颜色的食品
B. 天然的食品都是绿色食品
C. 绿色食品是经过专门机构(specialized agency)认证、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品
D. 野生的食品就是绿色食品
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