【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、热效应(thermal effect)、食品企业(food enterprises)、摄入量、产品成本(product cost)、相结合(combination)、卫生执法监督(health law enforcement and supervision)、含钙量(calcium level)、食品卫生监督管理(food hygiene supervision and management)、轻体力劳动(light activity)
[单选题]食品卫生监督管理(food hygiene supervision and management)是食品卫生执法监督(health law enforcement and supervision)和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务
A. 强制管理
B. 自身管理
C. 卫生处罚
D. 卫生管理
E. 卫生监管
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举一反三：
[单选题]年龄别身高，可应用于儿童，可反映何时营养状况
A. 较长期
B. 当前
C. 较长期和当前
D. 无法判断
E. 将来
[单选题]100ml母乳的含钙量(calcium level)是
A. 80mg
B. 50mg
C. 34mg
D. 20mg
E. 10mg
[单选题]蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的
A. 1％～3％
B. 5％～6％
C. 8％～10％
D. 10％～15％
E. 30％
[单选题]气虚发热的特点为（ ）
A. 发热恶寒
B. 发热而不恶寒
C. 发热而畏寒喜暖
D. 劳累后发热
E. 生气后发热
[多选题]望舌苔变化可以分析（ ）
A. 邪正的消长
B. 病邪的性质
C. 病位的浅深
D. 血液亏虚
E. 病情轻重
[单选题]成年男子，轻体力劳动(light activity)，膳食蛋白质推荐摄入量为
A. 75g／d
B. 85g／d
C. 95g／d
D. 100g／d
E. 110g／d
[单选题]下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是
A. 地势高燥
B. 水源丰富、水质良好
C. 土壤清洁，便于绿化
D. 交通方便，企业应紧靠公路
E. 交通方便，企业应与公路有一定距离
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