餐厅内饮用水供水的卫生要求包括

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、随机因素(random factors)、方差分析、低胆固醇(low cholesterol)、胆石症(cholelithiasis)、蓄水池(reservoir)、完全随机设计(completely random design)、抽样误差(sampling error)、卫生防护措施(hygienic protective measures)、生活饮用水卫生标准(health standard for domestic drinking w ...)

[多选题]餐厅内饮用水供水的卫生要求包括

A. 饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准^{(health standard for domestic drinking w)}》中的规定
B. 二次供水蓄水池应有卫生防护措施^{(hygienic protective measures)}
C. 宜采用地下水做水源
D. 蓄水池内壁涂料应符合卫生要求
E. 蓄水池应定期消毒

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举一反三：

[单选题]完全随机设计^{(completely random design)}的方差分析中的组间均方是

A. 表示抽样误差^{(sampling error)}大小
B. 表示处理因素的效应作用的大小
C. 表示配伍因素的效应和随机因素两者综合作用的结果
D. 表示处理因素的效应和随机因素两者综合作用的结果
E. 表示处理因素的效应和配伍因素两者综合作用的结果

[多选题]胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )

A. 蟹黄
B. 紫菜
C. 动物肝肾内脏
D. 乌贼鱼
E. 虾

[单选题]维生素E含量最多的食品是

A. 植物油
B. 猪油
C. 绿叶蔬菜
D. 牛奶
E. 动物肝脏

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