1. [多选题]下列粮食的胚中不含淀粉的有()。
A. 小麦
B. 玉米
C. 稻谷
D. 高梁
E. 大豆
2. [多选题]从事粮食收购活动的经营者，应当具备下列条件()
A. 经营资金筹措能力
B. 拥有或通过租借具有必要的粮食仓储设备
C. 相应的粮食质量检验和保管能力
D. 必要的运输能力
3. [单选题]下列属于孔家工具刀具的是( )。
A. 丝锥
B. 板牙
C. 刨刀
D. 麻花钻(twist drill)
4. [单选题]使用粮温计检查粮温时，粮温计插入粮堆后要经过()分钟后，才能读取温度数值。
A. 30
B. 20
C. 10
D. 5
5. [单选题]食用植物油(四级)的正常储存年限是()年
A. 1
B. 3
C. 4
D. 2
