【名词&注释】
发病率、人民法院(people court)、细菌性(bacterial)、无害化处理(harmless treatment)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、饮食卫生(dietetic hygiene)、粪便无害化(fecal innocence)、酒精性饮料(alcoholic beverages)、塑料容器(plastic container)、参考答案
[多选题]酸败时出现"哈喇"气味的食物是
A. 蜂蜜
B. 乳类
C. 禽肉类
D. 油脂
E. 蛋类
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举一反三：
[多选题]测定有害气体的采样器放置高度应为
A. 5米
B. 3～5米
C. 3米
D. 1.5～3米
E. 1.5米
[单选题]相对人对吊销“卫生许可证”的行政处罚不服的，可以在接到处罚通知之日起几日内向当地人民法院起诉
A. 当日
B. 7日
C. 15日
D. 30日
E. 60日
[单选题]在现场调查时，当问及某个敏感问题时，很多被调查对象倾向于夸大或掩盖真实情况，此时可能引起的偏倚是
A. 暴露怀疑偏倚
B. 报告偏倚
C. 无应答的偏倚
D. 诊断怀疑偏倚
E. 测量偏倚
[单选题]尿糖试验的特异度是
A. 68.80%
B. 77.00%
C. 81.60%
D. 99.59%
E. 99.90%
[单选题]聚乙烯塑料容器(plastic container)内，不宜长期贮存的食品是
A. 酸性饮料
B. 油类食品
C. 酱油
D. 酒精性饮料(alcoholic beverages)
E. 水
[单选题]以下正确的说法是
A. 细胞因子是体液性免疫因子
B. 生长因子不是体液性免疫因子
C. T细胞的放射敏感性高于8细胞
D. 抗体不是体液性免疫因子
E. 补体不是体液性免疫因子
[多选题]为防止细菌性痢疾流行，切断传播途径的主要措施包括
A. 搞好饮水卫生
B. 做好粪便无害化(fecal innocence)处理
C. 消灭苍蝇、蟑螂
D. 服用抗菌药物
E. 搞好饮食卫生
[多选题]下列反映疾病发生频率的指标是
A. 某病死亡率
B. 某病病死率
C. 发病率
D. 治愈率
E. 因病（伤）缺勤率
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